这是世界上最贵的鸡品种,它叫东涛鸡,光这一对夸张的鸡腿,最贵能卖到一万人民币以上。
东涛鸡原产于越南,数百年前,在一个叫东涛的村庄培育出来,最初是被作为斗鸡培育的。
但是,因为它肉质非常鲜美,特别是那对鸡腿,非常受欢迎,所以很快就变成了典型的肉鸡。
作为肉鸡,雄性东涛鸡可以长到12斤,而那对最值钱的鸡腿,可以长到和普通成年人的手臂相当粗细。
至于为什么东涛鸡很贵,是因为它的养殖难度较大,它需要非常大的养殖空间,不然会彼此打斗。
另外它的养殖周期也很长,据信在地上走得越多,它的腿才越粗壮,才越值钱。
以前,东涛鸡的产量非常低,因为雌性东涛鸡变异的双腿非常笨拙,经常会在孵化的时候把鸡蛋踩碎。
所以,在以前它只向皇室供给,是皇室的专有美食。
不过随着人工孵化技术的出现,东涛鸡繁育问题得到了解决,因此现在普通人也能食用了,只是依然很贵。
美食就是一种文化,中国现在也有地方在养殖东涛鸡,但是在中国它并不像在越南那样受欢迎,所以鲜为人知。
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