摘要：五谷是指五种主要的粮食作物，包括稻谷、小麦、玉米、高粱和谷子。这些粮食作物分布在世界各地的不同气候区域，为人类提供丰富的营养和能量，为我们的饮食和经济发展做出了重要的贡献。
五谷的具体指代是哪些
提起“五谷杂粮”这个词，我想我们都不会陌生，可是，如果要问这个“五谷”到底都是哪五“谷”，大概就有些朋友要感到迷惑了。
因为我们的的确确常说“五谷杂粮”，但同时我们也的的确确都没有好好地对这个“五谷”细细的研究一番。
五谷指的是五种主要的粮食作物，包括稻谷、小麦、玉米、高粱和谷子。
稻谷
稻谷是指水稻，是世界上最主要的粮食作物之一。在中国，稻谷是主要的粮食作物之一，南方地区是稻谷的主要产区，如湖南、江西、广东等。
稻谷含有丰富的碳水化合物、蛋白质、B族维生素、矿物质等营养物质，是人们日常饮食中不可或缺的食物。
小麦
小麦是指普通小麦，它是一种世界性的粮食作物，种植面积广泛分布在全球的各个地区。
小麦含有丰富的碳水化合物、蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，食用范围广泛，如制作面包、麵条、馒头等食品。
玉米
玉米是一种新世界原产的作物，和小麦、水稻一样，是世界三大粮食作物之一。
中国南北各地都有玉米的种植，其中东北地区是玉米的主要产区之一。
玉米含有丰富的碳水化合物、蛋白质、维生素和矿物质等营养物质，是人们日常饮食中的重要来源之一。
高粱
高粱是粮食作物之一，一般生长于干旱、半干旱的地区。高粱的种植面积以北方少数民族地区和西南地区较多。
高粱含有丰富的碳水化合物、蛋白质、维生素和矿物质等营养物质，是人们农村地区常见的日常主食之一。
谷子
谷子是一种古老的粮食作物，在中国的广大地区都有种植。
谷子含有丰富的碳水化合物、蛋白质、矿物质等营养物质，是人们日常饮食中不可或缺的粮食和主要的酿酒原料之一。
总结
五谷是指五种主要的粮食作物，包括稻谷、小麦、玉米、高粱和谷子。
这些粮食作物分布在世界各地的不同气候区域，为人类提供丰富的营养和能量，为我们的饮食和经济发展做出了重要的贡献。
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