现下正值海肠出售期，其中在近日，烟台海肠爆发，有人一晚捞上千斤，那海肠是什么东西，和沙虫什么区别？
海肠是什么东西
海肠是一种生活在海洋中的软体动物，学名为单环刺螠。
海肠属于环节动物门、多毛纲、螠亚纲、螠目、刺螠科，主要分布于我国黄渤海，以及俄罗斯、日本、韩国等沿岸海域。海肠体为长圆筒形，肉红色，类似肠子，因而得名。
海肠因长得像肠子且生活在海里而得名，其全身没有刺毛，颜色呈浅黄色，长10-30厘米，宽2.5-2.7厘米，在山东、辽宁等地比较常见，一般以泥沙中腐烂的有机物，小型底栖为食。
海肠在沿海的泥滩中营底栖生活，其洞穴呈U形。海肠是一种滤食性、渣食性动物，摄食器官是体前端圆锥状的吻，吻表皮密生纤毛，由纤毛摆动形成的水流将食物送入口中。
海肠和沙虫什么区别
1、外形不同
海肠外形呈圆筒状，长10-30厘米，宽2.5-2.7厘米，体前端较细，后端圆钝，体表上有很多疣突，呈环状排列，吻短小匙状，能伸缩，与躯干无明显的界限。沙虫外形像一根肠子，呈长筒状。
2、分布范围不同
海肠垂直分布可达10000m的超深渊底，自寒带至热带海都有生长，分布在我国山东青岛、烟台、辽宁等沿海地区的海滩或岩石缝中，其中胶东地区是最大产地。沙虫分布在我国湛江、海口、厦门、白马井、清澜港、涠州岛、台湾、北海赤江、烟台、汇泉湾、平潭岛等地。
3、营养价值不同
海肠内含丰富的蛋白质和多种人体必需氨基酸，在日本、朝鲜等地作为名贵的海鲜产品。沙虫内含丰富的蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等多种营养成分，其肉质脆嫩、味道鲜美。
4、价格不同
海肠价格在90元左右一斤，沙虫价格在250元左右一斤，因此沙虫价格偏贵些。
海肠是一种环节筒状的软体动物，是单环刺螠的俗称，又名海肠子。因长得像肠子且生活在海里而得名，价格因产地、市场的不同，各地价格不一，而跟沙虫相比，二者在外形、价格、营养价值等方面存在一定差异。
