相传大禹治水，挥神斧将高山劈成“人门”“神门”“鬼门”三道峡谷，引黄河之水滔滔东去，三门峡由此得名。辖区地处秦岭余脉崤山山麓，千古雄关函谷关矗立境内。因古时崤山与函谷关并称“崤函”之塞，三门峡又称“崤函”。
三门峡市，河南省地级市，位于豫晋陕三省交界黄河南金三角地区，东北接洛阳市新安县、东临洛阳市宜阳县和洛宁县；
东南邻壤洛阳市栾川县；南同南阳市西峡县为邻；西南与陕西省商洛市洛南县、丹凤县、商南县相连；西和陕西省渭南市潼关县共界；北隔黄河和山西省运城市芮城县、平陆县、垣曲县相望。
三门峡市区座落在黄河南岸阶地上，三面临水，形似半岛，素有"四面环山三面水"之称。
三门峡矿产资源丰富，素以富有黄（黄金）、白（铝）、黑（煤炭）资源著称，是河南省乃至全国重要的贵金属、有色金属及能源矿产基地。
三门峡市加快新旧动能转换，强化传统优势产业升级、接续替代产业培育双轮驱动，全面实施转型发展战略，加快转型创新发展，形成了以黄金、铝工业、煤及煤化工、建材、食品加工等门类较为齐全的基本工业格局。
三门峡知名景区：豫西大峡谷 AAAA、黄河丹峡峡谷风景区 AAAA、双龙湾风景区 AAAA、灵宝娘娘山风景区 AAAA、虢国车马坑博物馆 AAAA、仰韶文化博物馆 AAAA、河南汉山风景旅游区 AAAA、陕州地坑院（天井窑院） AAAA、燕子山 AAAA、三门峡甘山森林公园 AAAA……
三门峡市地理位置优越特色小吃丰富多样
灵宝肉夹馍
灵宝肉夹馍是河南省三门峡市灵宝市的一种传统小吃，属于豫菜系，该菜品是以面粉、温水、碱面、大油、菜籽油、猪头、猪脚、白糖、盐、香料包、干辣椒角等材料制作而成，其做法简单，外有螺旋花纹、酥脆焦香、内嫩劲道。具有促使肠胃健康的作用。
脂油烧饼
脂油烧饼又叫脂油饼，是河南省三门峡市灵宝市著名的汉族小吃。它呈扁圆形，旋纹相套，外观焦黄明亮，咬开后层次分明，每层薄如纸，外酥内软，浓香扑鼻。
灵宝羊肉汤
灵宝羊肉汤是河南省三门峡市灵宝市经典的传统小吃。羊肉汤在豫西灵宝，几乎每个人爱喝羊肉汤，每个人都有几个关于羊肉汤的故事。羊肉汤对于灵宝来说已不单单是一种饮食，而且是一种文化，一种灵宝人与之不可分割的情愫。
陕州糟蛋
三门峡市特产陕州糟蛋已有百年历史，其味独特，营养丰富，品质醇厚，具有酒香，食之可增食欲、助消化，深受三门峡市人民和游客喜爱。
灵宝一生凉粉
灵宝一生凉粉又名益生凉粉，是三门峡市灵宝市的特色地方小吃，已有几百年历史，全国独一无二。
灵宝一生凉粉对于灵宝人来说像是“大众情人”一般的存在，旅居他乡了，一生凉粉变成了朝思暮想的乡愁。
观音堂五香牛
观音堂五香牛肉是河南三门峡市陕州区的汉族传统名小吃。据说在1901年，慈禧太后过道陕县，食用观音堂五香牛肉后赞不绝口，将其列为贡品。
观音堂牛肉具有：色泽鲜艳，酱香浓郁，咸味适度，肉嫩可口。
灵宝大刀面
灵宝大刀面是河南省三门峡市灵宝市特色美食，河南人喜欢吃面，而大刀面就是用大刀切面，所以叫大刀面。
灵宝大刀面是灵宝市最脍炙人口的风味小吃，已有200多年的历史，切面的大刀长3尺，宽5寸，颇像铡刀。面擀成一尺多宽的薄面皮折叠成十余层，用大刀切制成面条。
水花佛手糖糕
水花佛手糖糕是三门峡市的汉族传统小吃，被誉为豫西一绝。它造型别致，香而不腻，焦酥适口，风味别致，深受人民欢迎。
大营麻花
大营麻花是河南省三门峡市陕州区大营镇大营村的特色传统名吃。始于清朝，距今已有数百年的历史，这里的麻花有脆、酥、香等特点。其独特的配料为制作者所掌握。
卢氏麻片
卢氏麻片为河南省三门峡市卢氏县传统名食。相传已有二百多年历史。近年被评为河南优质产品。 卢氏一带盛产芝麻,芝麻是加工麻片的主要原料之一。卢氏有加工麻片的悠久历史,所加工的麻片,酥脆甜香,颇受欢迎。
五香面豆
五香面豆，河南省三门峡市陕州区特产美食，面豆外观洁白、入口酥脆、香气浓郁，富含多种微量元素，对久闷不食和胃溃疡有较好的疗效，同时还具有久存不霉变。
三门峡特产：灵宝大枣为灵宝著名的三大宝（大枣、苹果、黄金）之一，品种以园枣为主，又称疙瘩枣。果皮深红，肉厚核小，质韧汁少，味甘甜，肉质松软，风味佳，带有清香，含糖量高，适宜制干枣和酸枣。
鲁迅先生曾赞成说：“红枣极佳，为南中所法购得”。著名翻译家曹靖华也写诗赞道：“顽猴探头树枝间，蟠桃哪有灵枣鲜”。
望三门，三门开：“黄河之⽔天上来！”神门险，⿁门窄，⼈门以上百丈崖。黄⽔劈门千声雷，狂风万⾥⾛东海。
