食用青枣需谨记的宜忌
青枣是枣树上嫩果,也是一种营养丰富的水果,含有丰富的多种维生素、矿物质和有益物质。青枣味道甜美,口感爽脆,常常在夏季养生中被人们所青睐。
但是,青枣作为一种凉性食物,食用时仍需谨记一些宜忌。
宜忌一:多食易伤脾胃
青枣虽好吃,但毕竟是生冷果品,不宜多食。
过度食用青枣会刺激胃酸分泌,导致胃酸过多,刺激胃肠道,引起腹泻、腹胀、恶心、呕吐等问题。特别是胃肠功能较弱的人群,更不宜多食青枣。
宜忌二:不宜空腹食用
青枣含有一定的果酸,空腹食用可能会刺激胃酸分泌,引起胃部不适,与其他水果一样,最好在饭后食用,效果更佳。
宜忌三:孕妇慎食
孕妇要注意,青枣虽然富含营养,但因其寒凉性,过度食用容易出现下痢、腹胀、腹泻等问题。同时,青枣还含有一些生物碱等物质,慎食为宜。
宜忌四:夏季食用不宜过量
夏季患病的人最好少吃,青枣属于寒凉水果,夏季天气本来就很热,过度食用凉性食物会使人体内温度过低,损伤脾胃和胃肠功能。特别是体质虚寒、长期腹泻等人最好慎食。
宜忌五:与一些药物同食会影响吸收
青枣中含有丰富的多种营养成分,食用青枣会导致内脏充血、血管扩张等效应,与一些药物会有相互影响。
比如同时服用柿子,在胃里会形成难以消化的块状物,还会引起呕吐、腹泻等症状。所以注意避免草药和药物同食。
宜忌六:慢性胃炎患者不宜食用
慢性胃炎患者不宜多食青枣,青枣含有果酸和果胶,容易刺激已经受损的胃黏膜,使患者的胃炎更加严重,病情加剧。
宜忌七:孩子不宜多吃
虽然青枣有很多好处,但孩子不宜多吃,因为青枣味道甜美,孩子吃多了会增加体内糖分,引发胃疼、腹泻等症状,而且寒凉口感对孩子肠胃功能也不够友好,容易引起宿便等问题。
宜忌八:挑选新鲜青枣
在挑选青枣时,最好选颜色新鲜、果形规整、果肉饱满的,这样食用起来口感更佳。
总之,食用青枣时需要注意多个方面,特别是凉性食物对于某些人群的影响。
所以,在食用青枣时,需要适量、合理,因人而异,以自己的身体状况为前提,适当地食用,才能发挥它的健康功效。